アオリイカの一夜干し
アオリイカの一夜干しを作って、冷凍して保存していたのですが、それを食べてみることにしました。
冷蔵庫で解凍して、網で焼きます。
イカの香ばしい香りが漂います。
両面にしっかり火を通して、その後キッチンバサミで一口サイズに切ります。
ゲソ部分も同じく焼きます。
皿に盛りつけて完成♪
大人用は、マヨネーズ＋一味。
子供用は、マヨネーズのみ。
食べてみたら甘みがあって美味しかったです。
ゲソは香ばしさあって、お酒のおつまみにピッタリです。
家族4人で食べたのですが、満足な量でした。
アオリイカは大きいので、一夜干しにしても結構なボリュームがあります。
